Botulizm nadir görülen ve sıklıkla öldürücü bir durumdur. Belirtiler Clostridium botulinum adı verilen bir bakterinin ürettiği toksinden (zehir) kaynaklanmaktadır. Botulizm toksini bilinen en güçlü zehirlerden birisidir. Bu hastalığın yara botulizmi, gıda botulizmi ve bebek (yenidoğan) botulizmi olmak üzere üç tipi vardır. Bunlardan en yaygın olanı bebek (yenidoğan) boulizmidir. Genellikle 2-6 ay arasındaki bebeklerde görülür. Gıda botulizmi, bu bakterinin veya toksininin bulaşmış olduğu gıdalar yendiği zaman meydana gelir. Yara botulizmi ise, bir yaranın bu bakteriyle enfeksiyonu sonucu ile oluşmaktadır. Botulizmden ölüm, solunum kaslarının felcinden kaynaklanmaktadır.
