Sarkoidoz, vücuttaki tüm doku ve organları tutabilen ve buralarda iltihap hücrelerinin biraraya gelmesiyle oluşan ve granülom adı verilen nodüllerin (şişlik) oluştuğu bir hastalıktır. Hastalık en sık akciğer, göğüs içindeki lenf bezlerini, göz ve deriyi tutar ve aynı anda birçok organda birden ortaya çıkabilir. Hastalığın nedeni tam olarak bilinmemektedir. Çoğu hastada herhangi bir belirti görülmez ve hastalık başka bie nedenden dolayı çekilen göğüs filminde (X-Ray) tesadüfen saptanır.
