Dehidratasyon vücuttaki dokuların sıvı kaybı demektir. Bu durum sıvı alımının azalması ya da aşırı ishal ve kusma gibi sıvı kayıplarında meydana gelmektedir. Vücutta su ve su içinde çözünen maddeler arasında çok hassas bir denge vardır. Dehidratasyon, özellikle yenidoğanlarda, bebeklerde ve 60 yaş üstü kişilerde hayatı tehdit edici olabilir. Dehidrasyon vücuttan çıkan sıvının girenden daha fazla olduğu durumlarda meydana gelmektedir. Aşırı sıvı kaybı kusma, ishal, terleme ya da idrar yoluyla olabilir. Ağır dehidrasyon böbrek yetmezliğine ve dolaşım yetmezliğine neden olur.
